Våre menyer
Selskapsmenyer
-
Hais 3-retters #1
- Smørstekt kamskjell på blomkålpuré
- Hjortefilet med bakte rotgrønnsaker, småpoteter og blåbærsaus
- Panna Cotta med bærcoulis
749,- pr. pers.
-
Hais 3-retters #2
- Laksetartar på wonton med avacadokrem
- Stekt andebryst, pak choy, søtpotetpuré og soyareduksjon
- Sitrongress Crème brûlèe
749,- pr. pers.
-
Hais 5-retters
- Laks ceviche med chili, lime og koriander
- Tunfisk Tataki med teriyakisaus
- Smørstekt kamskjell på blomkålpuré
- Satémarinert hjortefilet med grønnsaker, ovnsbakte småpoteter og Pho rødvinssaus
- Sitrongress Crème brûlèe
889,- pr. pers.