Hjem
Menyer
Julemenyer
Fusion buffeer
Bryllupsmeny
Selskapsmeny
Konfirmasjon
Selskapslokaler
Bestilling
Våre menyer
Julemeny
Alle våre buffeer leveres kaldt i former som enkelt kan varmes opp.
Julelunsjtallerken
Røkelaks med eggerøre
Argentinske villreker i chili
Kyllingsatsay med kokos- og peanøttdip
Julepølse fra Metervare
Asiatisk juleribbe med hoisinsaus
Tom Yum potetsalat
Brød og aioli
349,- pr. pers.
Fusion Julelunsjbuffet
Lefse med sylte og sennep
Hjorttataki med teriyakisaus
Julekjøttboller i tomatsaus
Chili- og hvitløksristede villreker
Asiatisk juleribbe med hoisinsaus
Julepølse fra Metervare
Jule-coleslaw
Pestomarinert pastasalat
Ovnsbakte småpoteter
Brød og aioli
498,- pr. pers.
Fusion Julebuffet
Lefse fylt med rakfiskmousse
Laks-tartar med mango, agurk og løk
Hjort-tataki på glassnudelsalat med teriyakisaus
Appelsin- og ingefærbakt laks
Satémarinert kalkun
Julepølse Metervare
Chili- og hvitløksristede villreker
Asiatisk juleribbe
Jule-coleslaw
Pestomarinert pastasalat
Ovnsbakte småpoteter
Kokos- og peanøttdip
Sennepsdip
Brød og aioli
649,- pr. pers.
Fusion Julemeny
Ertesuppe med lutefisk og bacon
Gratinert kamskjell
Rakfisk på semsapotetpuré i vårullskål
Steambuns fylt med asiatisk ribbe
Hjortebiff med sopp og grønnsaker, søtpotetpuré og gløgg/ingefærsaus
Brunostis med crispylefser og bærsalat
3-retter 839,-
4-retter 889,-
5-retter 949,-
6-retter 995,-
Dessert
Julepannacotta med bærcoulis
169,-
Sitrongress crème brûlée
189,-
Riskrem med rødsaus
159,-